proprio

LES PROPRIOS

 

VÉRONIQUE DEROSBY est la boulangère et cuisinière de Toujours Dimanche. Elle s’occupe de toute la production, des pains artisanaux aux viennoiseries et gâteries, en passant par les salades, focaccia, sandwichs, granolas, etc.

 

MARIE FORTIN est la gestionnaire de Toujours Dimanche. En bref, elle s’occupe de tout ce qui n’est pas production alimentaire: comptabilité et gestion, design, inventaire de l’épicerie, marketing, publicité, communications, élaboration de nouveaux produits. Elle est aussi goûteuse professionnelle.