[lecture] CLEAN FOOD

photos: Marie-Ève Campbell La tarte aux fruits dont j’ai précédemment partagé la recette avec vous provient de Clean Food, un livre de recettes de Terry Walters. Ce livre est plus qu’un livre de recettes; c’est un guide qui nous encourage à manger de la nourriture locale et de saison, la plus fraîche et délicieuse qui […]

[recette] DANS NOS ARMOIRES 4

photos: Marie-Ève Campbell L’été, je suis obsédée par les fraises du Québec et les pêches de l’Ontario. Comme j’avais envie d’un dessert santé, élégant, frais et facile à réaliser, j’ai décidé de préparer cette délicieuse tarte aux fruits frais, adaptée du livre Clean Food, de Terry Walters, pour le plus grand plaisir de William le […]

[alimentation] PESTICIDES

image: Hungry Ghost En feuilletant Clean Food, de Terry Walters, je suis tombée sur ces listes de fruits et légumes contenant plus ou moins de pesticides. J’ai pensé partager l’information avec vous, puisque ça ne peut qu’aider à mieux choisir les fruits et légumes que l’on consomme au quotidien. Il est toujours préférable d’acheter des […]