[l’armoire] NOUVEAU

Inspirée par plusieurs autres blogs, et guidée par mes rêves vestimentaires, voici une nouvelle chronique toute légère et jolie, l’armoire imaginaire.

Inspired by many other blogs and guided by my clothing dreams, here is a new serie of posts, all light and pretty, about imaginary closets.

Sources:
Jeans – Need Supply Co.
Sac / bag – Fleabags
Broche / corsage – Ban.do
Lunettes / glasses – Warby Parker
Boucles d’oreilles / earrings – Sessun
Top – on Weekday
Ballerine / ballerina flats – Osborn

[créatrice] THERESE SENNERHOLT

therese sennerholt design. Des imprimés francs et design, des citations parfois drôles, du noir et du blanc. Rien que le meilleur.

therese sennerholt design. Clear and design prints, sometimes with funny quotes, in black and white. Nothing but the best.

[recette] BIEN MEILLEURS QU’AU COMMERCE

Homemade marshmallows:

You will need:
5 to 10 g agar agar powder
100 g cold water
250 g sugar
50 g icing sugar
50 g cornstarch
1 tablespoon honey
3 egg whites
1 pinch of salt

Directions:
The original recipe mention to dissolve 5 g agar in 100 of cold water. I would double the agar agar because my marshmallows were a little bit too soft. Beat the egg whites until stiff with a pinch of salt. During this time (or in sequence if you don’t have a robot) make a syrup with about sugar, honey and water in which you previously dissolved the agar agar and boil for 7 minutes.

Pour syrup in thin stream over the egg whites while continuing to beat. Beat the whites and syrup together until cool (it may be long without a robot). Meanwhile, paper a rectangular mold with parchment paper. When cool, spread the white syrup in the pan, trying to smooth the surface and let stand overnight.

Next day, unmold and cut into small cubes as you ride one to one in a mixture of cornstarch and icing sugar. Eat alone or in a cafe mocha, hot chocolate or milk shake.

Recette originale.
Original recipe (in french).

[film] solutions locales

solutions locales pour un désordre global. Le documentaire de Coline Serreau expose les lourds problèmes actuels du système agricole qui vise une croissance perpétuelle et irraisonnée. Il va toutefois plus loin et cède la parole à des paysans, philosophes, économistes et agronomes, tous amoureux de la terre et offrant des solutions à ces dérives et ces catastrophes à venir. Très intéressant et surprenant, parfois drôle et touchant, jamais sensationnaliste, je vous le recommande.

[expo] appel de dossier annuel en arts visuels

crédit photos: the merriweather council

Comme c’est le cas depuis 2 ans, la Boulangerie Toujours Dimanche désire faire appel à tout artiste en arts visuels d’ici ou d’ailleurs afin d’organiser un nouvel horaire d’expositions pour l’année 2011 – 2012.

Les artistes intéressés à déposer leur dossier, leur portfolio ou des exemples de leurs œuvres en peinture, photo ou autre art visuel doivent le faire avant le 13 mai 2011, préférablement par courriel (toujoursdimanche@gmail.com). Notez toutefois que, pour les expositions suivantes, nous accepterons les dossiers en tout temps.

Le grand intérêt des expositions à la boulangerie réside dans le fait qu’un public de tout genre est en contact avec les œuvres présentées. Notre comité sélectionne les dossiers de professionnels comme d’amateurs. Voici donc une chance de partager son art de manière simple, accessible et attrayante.

Tous les artistes intéressés peuvent contacter Marie-Ève Campbell au (418) 566-2030 ou au toujoursdimanche@gmail.com. Nous vous invitons aussi à visiter le http://www.boulangerietoujoursdimanche.com.

Au plaisir!

[expo] gabrielle margineanu

Gabrielle Margineanu, Montréalaise d’origine roumaine et résidente de la région de Matane, expose son photo reportage Habitats – habitacles – habités à la Boulangerie Toujours Dimanche, jusqu’au 1er mai 2011.

Habitats – habitacles – habités a été réalisé en 2008 dans la MRC de Matane. Les boîtes postales en milieu rural ont une attention plus marquée qu’en milieu urbain. Souvent, leur propriétaire les utilise pour décorer leur terrain de façon à créer un lien entre leurs goûts et le style de leur habitation. En allant à la rencontre de ces individus, on peut voir émaner de ces objets ordinaires, ainsi que de leur maison, le reflet de leur personnalité. La boîte postale devient ainsi beaucoup plus qu’un habitacle à papier.

Gabrielle a terminé ses études en photographie au Cégep de Matane en 2009. Elle utilise ce médium visuel pour mettre en valeur certains aspects du monde qui, à première vue, paraissent banals et sans intérêt. En ce moment, elle se consacre à la promotion des arts visuels et des organismes culturels et sociaux.

À chaque mois, une nouvelle exposition en arts visuels est présentée à la boulangerie.

Tous les artistes intéressés à soumettre leur portfolio peuvent contacter Marie-Ève Campbell au (418) 566-2030 ou au toujoursdimanche@gmail.com.